- Productie per kuip: 25kg/u in voor-bakken 50kg/h in bakken.
- 1 kuip 13 liters Ø 360 mm (16,16 kW).
- 1 draaideur.
- Standaard toebehoren : 1 deksel in RVS per kuip.
- Top bovenaan heel dik (20/10de), gelast.
- Lagere aftapkraan voor elke kuip en afvoerbak (of filtratie) met afneembare uitloop (gemakkelijk gebruik in alle veiligheid).
- Bovenste bak voor vóór gebakken voedsel, met een geperforeerde bodem voor drainage.
- Draaideuren met dubbele wanden en geïsoleerd.
- Verwarming door cirkelvormige gietijzeren brander met een zeer hoog rendement, geïsoleerde verbrandingskamer.
- Schouw (1 per kuip) om de verbrandingsgassen af te voeren.
- Thermostatische gaskraan type "SIT" uitgerust met een veiligheidssysteem door thermokoppel en piëzo-ontsteking (gedaan met elektrische aansluiting!!).
- "Analoge" afbeelding van de temperatuur aan de voorzijde voor elke kuip.
- Constructie in roestvrij staal AISI 304/441.
- Voldoet aan de CE-normen.
PLUS :
- Er gaat niets boven de smaak van verse frietjes. Gedaan met diepvriesproducten, dank zij onze Diamond friteuses, bied het echte traditionele recept aan!!
- Robuuste constructie en zeer innovatief design.
- Ronde kuip Ø 360 mm in staal (30/10de) diepgetrokken en afgewerkt, afdichting verzekerd van 100% en een onberispelijke afwerking!), voorzien van een koude zone met bodemzeef.
- Analogische thermometer "JUMO" (klasse 1,5 - IP55) grote maat (Ø 100 mm).
- Dubbele veiligheid: brandveiligheid thermostaat (veiligheid in het geval van een ontsteking bij lege kuip), evenals een standaard veiligheidsthermostaat.
- Bovenste lade (grote capaciteit) om voedsel op te slaan na het voor-bakken.
Afmetingen en uitvoering
© 2024 www.dlbhoreca.nl
Wij maken gebruik van cookies om onze website te verbeteren, om het verkeer op de website te analyseren, om de website naar behoren te laten werken en voor de koppeling met social media. Door op Ja te klikken, geef je toestemming voor het plaatsen van alle cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring.