| Aansluitwaarde | 3.3 kW |
| Apparaataansluiting | Gereed voor aansluiting |
| Spanning | 230 V |
| Frequentie | 50 Hz |
| Temperatuurbereik van | 50 °C |
| Temperatuurbereik tot | 280 °C |
| Besturing | Elektronisch |
| Functies | Convectie Stomen Combi-steamen Op lage temperatuur bereiden Delta-T-garen Omkering draairichting van de motor (ventilatorbladen) Dampafzuiging Stoomvorming door directe inspuiting |
| Ventilatorsnelheid | 3-traps |
| Aantal gaarprogramma's | 99 |
| Aantal gaarfasen | 9 |
| Soort roosters | Dwarsrichting |
| Aantal roosters | 5 |
| Afstand tussen de roosters | 74 mm |
| Wateraansluiting | 3/4" |
| Eigenschappen | Afgeronde bakkamer Steunrails uitneembaar Dubbeledeurbeglazing Aansluiting voor kerntemperatuurvoeler, aan de zijkant Gereed voor aansluiting |
| LED-indicator | Stomen Kerntemperatuur Programma Temperatuur |
| Inclusief | 1 plaat 2/3 GN 1 rooster 2/3 GN |
| Op aanvraag leverbaar | - |
| Serie | E |
| Temperatuurregeling | Traploos |
| Binnenverlichting | ja |
| Formaat roosters | 2/3 GN |
| Werkingsmodus | Elektro |
| Met reinigingssysteem | nee |
|
Combi-steamer E 5230 tot 5x 2/3 GN Merk:Bartscher |
|
| Materiaal | CNS 18/10 |
| Geschikt voor duurzaam commercieel gebruik | ja |
| Belangrijke aanwijzing | Vanaf waterhardheid 5° d.H raden wij uitdrukkelijk aan een geschikte waterontharder te installeren en een waterdruk van maximaal 3 bar |
| Breedte | 620 mm |
| Diepte | 755 mm |
| Hoogte | 635 mm |
| Gewicht | 64.6 kg |
